مناسب لزيادة الوزن
678
سعرة للحصة
9.6جم
بروتين
67.6جم
كربوهيدرات
41.5جم
دهون
بروتين 6%كربوهيدرات 40%دهون 54%
المقادير
| المكوّن | الكمية | سعرات | بروتين |
|---|---|---|---|
| زبدة | 13 جم | 90 | 0.1 جم |
| سكر بني | 13 جم | 48 | 0 جم |
| قرفة | 2 جم | 5 | 0.1 جم |
| بيض | 13 جم | 18 | 1.6 جم |
| فانيليا | 1 جم | 4 | 0 جم |
| سكر أبيض | 9 جم | 35 | 0 جم |
| ملح | 0 جم | 0 | 0 جم |
| زيت نباتي | 13 جم | 110 | 0 جم |
| زبادي | 43 جم | 25 | 1.4 جم |
| دقيق أبيض | 45 جم | 162 | 4.5 جم |
| بيكنج باودر | 1 جم | 1 | 0 جم |
| ماء | 25 جم | 0 | 0 جم |
| قشطة قيمر | 31 جم | 75 | 0.8 جم |
| جبن كريمي | 18 جم | 60 | 1 جم |
| دريم ويب | 9 جم | 45 | 0.1 جم |
| قرفة | 0 جم | 0 | 0 جم |
| الإجمالي | 234 جم | 678 | 9.6 جم |
الطريقة
- اخلط الزبدة مع السكر البني والقرفة وضع الخليط في كيس حلويات.
- اخلط مكونات البان كيك (البيض، الفانيليا، السكر، الملح، الزيت، الزبادي، الدقيق، البيكنج باودر، والماء) حتى يتجانس الخليط.
- صب خليط البان كيك في مقلاة على نار هادية، ثم وزع فوقه خليط السينامون.
- اخلط مكونات الكريمة (القشطة، الجبن، الدريم ويب، والقرفة) وقدمها مع البان كيك.
عن الأرقام
سعرات كل مكوّن محسوبة من وزنه بالجرام، والإجمالي هو مجموعها. الأرقام تقديرية وتتغير حسب حجم الحصة ونوع الزيت وطريقة الطبخ، لكن نسبة الماكروز بينها تبقى قريبة. لو غيّرت كمية مكوّن، غيّر معها رقمه بنفس النسبة.
