الوصفات

بطاطس مقلية بصلصة خاصة

مقادير بالجرام وسعرات كل مكوّن، عشان تعرف رقم الحصة قبل ما تطبخها مو بعدين.

بطاطس مقلية بصلصة خاصة
صورة تقريبية للطبق، مرسومة بالذكاء الاصطناعي.

مناسب لزيادة الوزن

474
سعرة للحصة
7جم
بروتين
45.5جم
كربوهيدرات
29جم
دهون

بروتين 6%كربوهيدرات 39%دهون 55%

المقادير

المكوّنالكميةسعراتبروتين
بطاطس مقلية200 جم2405 جم
ثوم مهروس5 جم80.5 جم
زيت زيتون14 جم1200 جم
معجون طماطم8 جم60.5 جم
معجون فلفل15 جم150.5 جم
دبس رمان10 جم250 جم
ماء15 جم00 جم
ملح1 جم00 جم
بابريكا1 جم20 جم
عصير ليمون8 جم20 جم
بقدونس مفروم5 جم20 جم
أوريغانو مجفف2 جم40 جم
كريمة حامضة25 جم500.5 جم
الإجمالي308 جم4747 جم

الطريقة

  1. اقلي البطاطس أو استخدم القلاية الهوائية حتى تتحمر وتصير مقرمشة.
  2. في مقلاة على النار، حمس معجون الطماطم ومعجون الفلفل مع زيت الزيتون.
  3. ارفع المقلاة عن النار وأضف الثوم، دبس الرمان، الليمون، البابريكا، والأوريغانو.
  4. خفف الصوص بشوية موية لين يوصل للقوام اللي تحبه، ثم أضف الملح والبقدونس.
  5. صب الصوص فوق البطاطس وقدمها مع الكريمة الحامضة ورشة بقدونس إضافية.

عن الأرقام

سعرات كل مكوّن محسوبة من وزنه بالجرام، والإجمالي هو مجموعها. الأرقام تقديرية وتتغير حسب حجم الحصة ونوع الزيت وطريقة الطبخ، لكن نسبة الماكروز بينها تبقى قريبة. لو غيّرت كمية مكوّن، غيّر معها رقمه بنفس النسبة.

سجّلها في يومك بضغطة

الوصفة موجودة داخل زبدة في «استكشف»، تسجّلها في سجلك اليومي بدون ما تكتب مكوّناتها.

حمّلها من App Store حمّلها من Google Play