مناسب لزيادة الوزن
476
سعرة للحصة
11.5جم
بروتين
76.2جم
كربوهيدرات
13.5جم
دهون
بروتين 10%كربوهيدرات 64%دهون 26%
المقادير
| المكوّن | الكمية | سعرات | بروتين |
|---|---|---|---|
| بيض | 25 جم | 36 | 3 جم |
| سكر | 25 جم | 97 | 0 جم |
| ملح | 1 جم | 0 | 0 جم |
| حليب | 60 جم | 25 | 2 جم |
| زيت نباتي | 10 جم | 88 | 0 جم |
| دقيق أبيض | 63 جم | 228 | 6.5 جم |
| بيكنج باودر | 3 جم | 2 | 0 جم |
| الإجمالي | 186 جم | 476 | 11.5 جم |
الطريقة
- اخلط البيض مع السكر والملح والحليب والزيت في وعاء.
- أضف الدقيق والبيكنج باودر واخلط المكونات حتى يصير الخليط ناعم.
- سخن مقلاة مدهونة بقليل من الزيت.
- صب الخليط في المقلاة واقلب البان كيك لما تتوقف الفقاعات عن الظهور على السطح.
عن الأرقام
سعرات كل مكوّن محسوبة من وزنه بالجرام، والإجمالي هو مجموعها. الأرقام تقديرية وتتغير حسب حجم الحصة ونوع الزيت وطريقة الطبخ، لكن نسبة الماكروز بينها تبقى قريبة. لو غيّرت كمية مكوّن، غيّر معها رقمه بنفس النسبة.
