مناسب لخسارة الوزن
516
سعرة للحصة
44جم
بروتين
39جم
كربوهيدرات
23جم
دهون
بروتين 33%كربوهيدرات 29%دهون 38%
المقادير
| المكوّن | الكمية | سعرات | بروتين |
|---|---|---|---|
| خبز تورتيلا (حبة كاملة أو نخالة شوفان) | 50 جم | 130 | 5 جم |
| جبنة موزاريلا (طبيعي أو لايت) | 30 جم | 85 | 7 جم |
| لحم مفروم قليل الدهن (للحشوة) | 150 جم | 250 | 30 جم |
| ملح (للحشوة) | 2 جم | 0 | 0 جم |
| فلفل أسود (للحشوة) | 1 جم | 3 | 0 جم |
| بابريكا (للحشوة) | 1 جم | 3 | 0 جم |
| بصل مفروم (للحشوة) | 50 جم | 20 | 1 جم |
| صلصة طماطم (للحشوة) | 30 جم | 25 | 1 جم |
| الإجمالي | 314 جم | 516 | 44 جم |
الطريقة
- شوح البصل المفروم في مقلاة على النار حتى يذبل.
- أضف اللحم المفروم قليل الدهن وقلبه مع البصل حتى يتغير لونه.
- تبل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
- أضف صلصة الطماطم إلى اللحم وقلب المكونات جيداً حتى تتسبك.
- ضع خليط اللحم على نصف رغيف خبز التورتيلا.
- وزع جبنة الموزاريلا فوق اللحم.
- اطوِ خبز التورتيلا على الحشوة.
- حمص الكيساديا في المقلاة على الوجهين حتى تذوب الجبنة ويتحمر الخبز.
عن الأرقام
سعرات كل مكوّن محسوبة من وزنه بالجرام، والإجمالي هو مجموعها. الأرقام تقديرية وتتغير حسب حجم الحصة ونوع الزيت وطريقة الطبخ، لكن نسبة الماكروز بينها تبقى قريبة. لو غيّرت كمية مكوّن، غيّر معها رقمه بنفس النسبة.
