الجواب المختصر: أرز البرياني فيه 146 سعرة لكل 100 جرام، والحصة المعتادة منه 250 جرام وتعادل 365 سعرة.
بروتين 8% كربوهيدرات 71% دهون 21%
كم الحصة المعتادة؟
هذا الجزء مقاس من تسجيلات زبدة نفسها، مو منقول من جدول غذائي: الحصة اللي يسجلها الناس فعلًا لـأرز البرياني وسيطها 250 جرام، وتعادل 365 سعرة.
- أغلب التسجيلات بين 235 و 350 جرام، يعني تقريبًا بين 343 و 511 سعرة للحصة.
- الحصة الوحدة تمثل حوالي 18% من يوم عند 2000 سعرة.
سعرات أرز البرياني حسب الكمية
| الكمية | سعرات | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|
| 100 جرام | 146 | 2.8 جم | 25.3 جم | 3.4 جم |
| الحصة المعتادة، 250 جرام | 365 | 7 جم | 63.3 جم | 8.5 جم |
| نص حصة، 125 جرام | 183 | 3.5 جم | 31.6 جم | 4.3 جم |
| حصتان، 500 جرام | 730 | 14 جم | 126.5 جم | 17 جم |
كم تاخذ من يومك
- يوم عند 1500 سعرة24.3%
- يوم عند 2000 سعرة18.3%
- يوم عند 2500 سعرة14.6%
هذي نسبة الحصة الوحدة من اليوم كامل. رقمك أنت يختلف حسب طولك ووزنك ونشاطك، وتقدر تحسبه في حاسبة السعرات.
مقارنة مع الأرز والمعكرونة
| الصنف | لكل 100 جم | الحصة | سعرات الحصة |
|---|---|---|---|
| الشوفان | 380 | 50 جم | 190 |
| أرز البرياني | 146 | 250 جم | 365 |
| أرز الكبسة | 140 | 280 جم | 392 |
| أرز المندي | 140 | 250 جم | 350 |
| النودلز سريعة التحضير | 140 | 200 جم | 280 |
| المعكرونة المسلوقة | 131 | 200 جم | 262 |
| الأرز الأبيض المطبوخ | 130 | 200 جم | 260 |
| الأرز البسمتي المطبوخ | 130 | 350 جم | 455 |
| الجريش | 120 | 250 جم | 300 |
من وين جا هذا الرقم
الأرقام فوق وسيط 55 قراءة مستقلة لـأرز البرياني داخل تسجيلات زبدة، مجمّعة حتى 2026-09-10. الوسيط مقصود: قراءة شاذة وحدة ما تقدر تحركه، بينما المتوسط تتحرك به.
وهي تقديرات مو تحليل مختبري. مقارنتها بجداول USDA على 28 صنفًا أساسيًا طلعت ضمن فرق وسيط 0.6%، وهذا اللي يعطيها ثقة في الأصناف اللي لها مرجع، ويخليها الجواب الوحيد المتاح في أصناف مثل الكبسة والتميس والمعصوب اللي ما لها مدخل في الجداول الأجنبية. أي طبق حقيقي يختلف حسب الوصفة والزيت وحجم الحصة.
يسمى أيضًا: رز برياني مطبوخ.
