السعرات الحرارية في زيت الزيتون

الجواب المختصر: زيت الزيتون فيه 880 سعرة لكل 100 جرام، والحصة المعتادة منه 15 جرام وتعادل 132 سعرة.

880

سعرة لكل 100 جرام

0جم

بروتين

0جم

كربوهيدرات

100جم

دهون

بروتين 0% كربوهيدرات 0% دهون 100%

أغلب سعراته دهون: 100% من السعرات، وهذا اللي يخلي فرق الملعقة فيه كبير. لو تحسبه بالتقريب بدل الميزان، الخطأ هنا أغلى من أي صنف ثاني على السفرة.

كم الحصة المعتادة؟

هذا الجزء مقاس من تسجيلات زبدة نفسها، مو منقول من جدول غذائي: الحصة اللي يسجلها الناس فعلًا لـزيت الزيتون وسيطها 15 جرام، وتعادل 132 سعرة.

ملعقة كبيرة تقارب 14 جرام، يعني حوالي 123 سعرة.
الحصة الوحدة تمثل حوالي 7% من يوم عند 2000 سعرة.

سعرات زيت الزيتون حسب الكمية

الكمية	سعرات	دهون
ملعقة كبيرة، 14 جرام	123	14 جم
100 جرام	880	100 جم
الحصة المعتادة، 15 جرام	132	15 جم
حصتان، 30 جرام	264	30 جم

كم تاخذ من يومك

يوم عند 1500 سعرة8.8%
يوم عند 2000 سعرة6.6%
يوم عند 2500 سعرة5.3%

هذي نسبة الحصة الوحدة من اليوم كامل. رقمك أنت يختلف حسب طولك ووزنك ونشاطك، وتقدر تحسبه في حاسبة السعرات.

مقارنة مع الزيوت والصلصات

الصنف	لكل 100 جم	الحصة	سعرات الحصة
السمن	900	15 جم	135
زيت الزيتون	880	15 جم	132
الزبدة	720	15 جم	108
المايونيز	667	30 جم	200
الطحينة	600	30 جم	180
زبدة الفول السوداني	594	30 جم	178
الثومية	400	30 جم	120
السكر	390	15 جم	59
العسل	300	20 جم	60

وصفات فيها زيت الزيتون

من وين جا هذا الرقم

الأرقام فوق وسيط 1505 قراءة مستقلة لـزيت الزيتون داخل تسجيلات زبدة، مجمّعة حتى 2026-09-10. الوسيط مقصود: قراءة شاذة وحدة ما تقدر تحركه، بينما المتوسط تتحرك به.

وهي تقديرات مو تحليل مختبري. مقارنتها بجداول USDA على 28 صنفًا أساسيًا طلعت ضمن فرق وسيط 0.6%، وهذا اللي يعطيها ثقة في الأصناف اللي لها مرجع، ويخليها الجواب الوحيد المتاح في أصناف مثل الكبسة والتميس والمعصوب اللي ما لها مدخل في الجداول الأجنبية. أي طبق حقيقي يختلف حسب الوصفة والزيت وحجم الحصة.